Citronnelle odorante séchée

Employée en cuisine pour son parfum citronné puissant, un zeste de citron vous aidera a retrouver le goût de la fraiche. Utiliser avec les viandes cuisinées à l'huile, dans certains curry, plats de poulets, de fruits de mer ou de poissons au lait de coco, Dans les salades, marinades et court-bouillons. Utilisez modérément avec les légumes. En infusion.

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