Accords gastronomiques :
La confiture de brugnons blancs est un régal sur les tartines. Elle peut aussi être associée à un magret de canard, une recette originale qui surprendra.
Le fruit :
Le brugnon blanc est une source intéressante de phosphore, de fer et de cuivre mais aussi de vitamines B3, C et E.
Les autres confitures de brugnon blanc :
Les autres confitures aux fruits du verger à noyau :
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Confiture de Clémentines
Aux clémentines de Corse Une saveur douce, très peu amère, elle ressemble un peu à la confiture d'oranges. |
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Confiture de Cassis
Confiture de cassis noir de Bourgogne Confiture avec toutes les baies, un parfum fort pour les amateurs. |
à partir de 3,50 € | |
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Gelée de Groseilles
Gelée pulpeuse de groseilles rouges Cette gelée de groseille ressemble plus à une confiture de groseilles épépinées. Son petit... |
à partir de 3,50 € | |
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Confiture d'Oranges
Confiture d'oranges douces maison Cette confiture d'oranges est très peu amère et fondante. Les écorces sont moelleuses. Elle a... |
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Confiture de Citrons
Confiture de citron jaune avec écorce Le citron perd son acidité lors de la cuisson, mais garde une légère amertume. Cependant, contrairement aux idées... |
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