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Confiture de Figues Violettes

A la figue violette de Solliès

La figue violette de Solliès est une figue fondante et très parfumée qui donne une confiture savoureuse.

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Retour en haut Descriptif : Confiture de Figues Violettes

Accords gastronomiques :
La confiture de figues violettes "origine Solliès" accompagnera le fromage de brebis corse, le fromage de chèvre, le magret de canard ou plus traditionnellement le foie gras.

Le fruit :
La figue est très énergétique. Elle est riche en vitamine B3 et en fibre. Elle est aussi riche en fer et minéraux, notamment en calcium et potassium.

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