Le fruit :
Le cassis noir de Bourgogne est un fruit peu sucré. Il est riche en fibres et minéraux, mais aussi en vitamines, notamment en vitamine C.


Les autres confitures de cassis noir :

•  Confiture de cassis noirs de Bourgogne (avec les baies)

Les autres gelées pulpeuses :

• Gelée pulpeuse de framboises
• Gelée pulpeuse de groseilles rouges
• Gelée pulpeuse de mûres sauvages
• Gelée pulpeuse de myrtilles sauvages