Le fruit :
La framboise contient de la vitamine E, des sels minéraux, surtout du potassium (200 mg/100g). C'est un fruit peu sucré. C'est le fruit connu pour être le plus riche en acide ellagique, un polyphénol antioxydant qui aiderait à prévenir certains cancers.

Les autres confitures de framboises :

• Confiture de framboises avec grains
• Confiture de framboises et roses - Ode à l'amour
• Confiture de framboises et litchis - Embrasse moi
• Confiture allégée de framboises (au fructose)

Les autres gelées pulpeuses :

• Gelée pulpeuse de cassis
• Gelée pulpeuse de groseilles rouges
• Gelée pulpeuse de mûres sauvages
• Gelée pulpeuse de myrtilles sauvages