Les Confitures sans sucre "Voluptueuses et Lègères" sont des confitures beaucoup moins caloriques que les confitures classiques. Appréciez-les aussi en coulis sur un sorbet ou tout simplement à la petite cuillère... Le sucre a été réduit de 25% et remplacé par du fructose.
Accords gastronomiques :
Outre le fait de sa délicieuse saveur très appréciée des grands et des petits, la framboise est un fruit chargé de phytonutriments et d’antioxydants puissants qui peuvent renforcer le système immunitaire et aider le corps à prévenir les maladies.
Recette :
Barre à la confiture de framboise de Cléacuisine
Info : Dans notre confiture de framboise, le sucre a été réduit de 25% par rapport à une confiture classique et remplacé par du fructose.
Le fructose que nous utilisons est extrait par un processus enzymatique sans aucun ajout de composé chimique. Avec son pouvoir sucrant élevé, 1.5 fois plus que le saccharose, il est conseillé aux diabétiques non insulino-dépendants.
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