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Cumin en graines

L'arôme du cumin est fort, légèrement amer et sucré. Il parfume les ragoûts de viandes, le " chili con carne ", les saucisses et les boulettes kefta. Il relève la saveur des légumes cuits (carottes) ou en salade (concombre) et les sauces à base de tomates.



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