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Confiture artisanale d'airelles sauvages, avec les baies, un petit goût aigrelet qui se marie parfaitement avec le gibier mais aussi sur des toasts.
Une confiture traditionnelle de fin de saison. Pour que les tomates qui ne mûrissent plus ne se perdent pas, on en faisait de la confiture. La saveur est particulière, soit on aime vraiment, soit on déteste !
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Une confiture légèrement acidulée, une texture un peu granuleuse comme la poire ou la goyave, un peu "pâteuse".
Pâte à tartiner pour les amateurs de gingembre confit...
Sel marin de Guérande déshydraté, salicorne 8%, traces éventuelles de céleri.
Les célèbres Amarena Fabbri dans leur traditionnel pot en opaline 600g.
Optez pour cette huile comme la base de vos huiles de cuisson. Cette huile de pépin de raisin est parfaite pour de petites fritures ou pour confectionner des macérations aux herbes.
Une huile reconnue pour sa finesse et sa légèreté ainsi que pour son petit goût de noisette. A consommer autant à froid dans une vinaigrette que dans la cuisine à chaud.
Une huile relevée qui se déguste plutôt à froid sur des salades d'endives, de mache...avec des fromages de chèvre ou sur des légumes cuits à la vapeur.
