Voir les autres produits Currys
Les différents currys
Curry Bengali
Ce Curry ou masala du Sud-est de l'Inde se compose de : cinq épices Indien, cumin, curcuma, coriandre, moutarde, piment... ...
3,50 € |
Voir les autres produits Épices Entières
Les epices entières
Moutarde noire
Les graines de moutarde brune (qui vont du brun clair au brun foncé) ont une saveur amère piquante et aromatique. Les noires sont plus fortes et plus piquantes. Les brunes remplacent de...
2,70 € |
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Les épices moulues
Curry Bengali
Ce Curry ou masala du Sud-est de l'Inde se compose de : cinq épices Indien, cumin, curcuma, coriandre, moutarde, piment... ...
3,50 € |
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Fleurs & fruits
Fleur de lavande mondée
vous pouvez cuisiner beaucoup de plats à la lavande : glaces, crème brulée, confitures & clafoutis abricot ou pêche, toast de chèvre à la lavande; miel et...
2,00 € |
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Voir les autres produits Herbes Aromatiques
Les herbes séchées
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Herbes de ProvenceSur les grillades de viandes ou de poissons, dans les salades, mélangées au sel, dans les conserves à l'huile d'olive... un peu partout !
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Voir les autres produits Mélanges autres que currys
Les mélanges
5 baies - (5 poivres) Mélange des iles
Mélange de 5 baies à utiliser comme le poivre, tous les jours, avec un petit côté plus original. Dans les assaisonnements de salades, sur les viandes comme le steak au...
3,70 € |
Mélange de PhiladelphieComposé de Clou de girofle, piment de Cayenne, muscade, macis, laurier, basilic, thym, sel.Viandes rôties ou grillées (porc et bœuf spécialement)Mais aussi dans les...
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Citrus PepperN'hésitez plus à en mettre partout, poisson, poulet, pommes de terre au four, légumes, oeufs, salade de fraises....
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Voir les autres produits Piments
Les piments
Piment langues d´oiseau
Il a un goût brûlant. à utiliser avec précaution, dans les marinades, les olives macérés Le piment de Cayenne ou Pilipili réveille les plats...
2,00 € |
Piment KashmiriLe chili piment Kashmiri est un piment moyennement fort, situé 6 sur 10 de l'échelle de Scoville. Vous pouvez utiliser ce piment moulu dans les recettes de cuisine, comme le...
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Piment d'EspeletteLe piment d'Espelette ou en basque "Espeletako Bipera" est un piment très parfumé et moyennement piquant, qui s'utilise facilement dans les plats de légumes, poissons,...
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Les poivres
Poivre blanc Malabar
L'intérieur du poivre est la partie la plus aromatique, sans être piquante, on l'utilise surtout avec les sauces blanches, dans la cuisine sans sel, dans les quiches, avec les...
3,40 € |
Poivre de Sechuan - Epice asiatiqueLe poivre Sezchuan ne pique pas mais a un délicieux parfum épicé, puissant et boisé. épice typique de la cuisine asiatique. à partir de 3,30 € |
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Galanga mouluLe Galanga est une plante vivace ressemblant au Gingembre. Originaire de l'Indonésie et aussi cultivé en Asie de Sud-est, il est utilisé dans la cuisine Chinoise, Indienne et...
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Alma materAlma Mater est une racine d'arbre venant d'Asie dégageant un mélange subtil de parfum de vanille, poivre, caramel... C'est une création magique de la nature ! La poudre d'Alma...
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