Herbes Aromatiques

Sur les grillades de viandes ou de poissons, dans les salades, mélangées au sel, dans les conserves à l'huile d'olive... un peu partout !

Employée en cuisine pour son parfum citronné puissant, un zeste de citron vous aidera a retrouver le goût de la fraiche. Utiliser avec les viandes cuisinées à l'huile, dans certains curry, plats de poulets, de fruits de mer ou de poissons au lait de coco, Dans les salades, marinades et court-bouillons. Utilisez modérément avec les légumes. En infusion.