L'huile de noisette est l'une des huiles les plus riches en Vitamine E (antioxydant contribuant à la lutte contre le vieillissement cellulaire) et apporte également des Vitamines B6, B1, B2, PP indispensables à l'organisme.
Accords gastronomiques :
Cette huile de noisette s'accomode à merveille en vinaigrette avec du Vinaigre de framboise. Elle sera une touche de raffinement sur de l'avocat ou un délice en salade de crudités. Elle s'accorde aussi parfaitement avec le poisson ou la volaille & pour les gourmands, dans une délicieuse purée maison!
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