La consommation de l'huile de noix est recommandée en prévention contre les maladies cardiovasculaires et le cancer, du fait de sa forte teneur en acides gras poly-insaturés. Il est d'ailleurs recommandé de consommer de l'huile de noix en tant que matière grasse dans son alimentation, car elle est riche en oméga 3 et contribue ainsi à faire baisser le taux de tri-glycérides et le mauvais cholestérol (LDL ).
Accords gastronomiques :
L'huile de noix apporte une note à la fois sucrée et amère dans les salades. Elle est aussi parfaite pour une vinaigrette légèrement corsée avec du Vinaigre balsamique aux noix et de la Moutarde aux noix.
Ne résistez pas à un filet d'huile de noix sur vos poissons grillés ou dans vos plats en sauce mijotés comme le boeuf bourguignon ou le coq au vin.
Les autres huiles de La Cour d'Orgères :
- Huile de pépin de raisin
- Huile de noisette
- Huile d'olive ail & Persil
- Huile d'olive à la truffe
- Huile d'olive bouquet d'herbes
- Huile d'Olive ail, thym & tomates séchées
- Huile d'olive au basilic
- Huile d'olive citron & basilic "carpaccio"
- Huile d'olive citron & menthe "taboulé"
- Huile d'olive "spécial pizza" piment-thym-romarin-laurier
- Huile d'olive avec rameau 1ère pression à froid
- Huile d'olive à la vanille
|
Huile d'olive bouquet d'herbes 25cl
Première pression à froid parfume les salades, pizzas, pomme de terre, pâtes, pan bagnat, crudités... |
6,70 4,69 € -30% | |
|
Huile de noisette
Huile fabriquée à partir de la pression de noisettes, 25cL Une huile reconnue pour sa finesse et sa légèreté ainsi que pour son petit goût de... |
7,50 5,25 € -30% | |
| Huile d'olive citron & menthe "taboulé" |
7,60 €
|
||
| Huile d'olive citron & basilic "carpaccio" |
7,70 €
|






