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5 baies - (5 poivres) Mélange des iles

Mélange 5 baies Poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baies roses, piment de la Jamaïque

Mélange de 5 baies à utiliser comme le poivre, tous les jours, avec un petit côté plus original. Dans les assaisonnements de salades, sur les viandes comme le steak au poivre, la sauce au poivre, dans les marinades...
 

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La meilleure façon de déguster ce mélange est de mettre dans un moulin à poivre afin d'avoir des épices fraichement moulues quand vous le souhaitez pour cuisiner.

La législation française très stricte, interdit le nom de "poivre" à ce mélange considérant que les baies roses (appelées aussi poivre rose) et le piment de la Jamaïque (appelé aussi poivre de la Jamaïque ou de Cayenne) ne sont pas des poivres.

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