Poivre vert

Déshydraté en grains

Moins fort que le poivre noir, on peut le cuisiner avec un steak, du canard, le poisson, dans le court-bouillon, dans la moutarde ou le vinaigre, dans certains pâtés et farces, les sauces à la crème fraîche, dans les currys...

  Envoyer la fiche       Imprimer la fiche