Accords gastronomiques :
Mettez du piquant dans vos salades ! Cuisinez à la Basque avec ce vinaigre avec vos salades de gésiers, de chipiron ou du jambon de Bayonne !
Il peut également servir à déglacer une viande sautée ou rôtie comme du veau ou magret de canard !
Surprenez vos invités en décorant vos assiettes avec un filet de ce vinaigre !
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